desde
2008,
tradição
e sabor
em cada
DETALHE
Na Mila Bloise,
cada doce tem
uma história.
Desde 2008, somos uma confeitaria artesanal em São Paulo, e criamos bolos personalizados e doces gourmet que fazem parte das suas melhores memórias.
Aqui, tudo é artesanal, feito com ingredientes premium como Chocolate Belga Callebaut, Leite Moça e Nutella. Seja um bolo incrível para sua festa ou um doce fresquinho no iFood, cada receita é pensada para surpreender no sabor e transformar qualquer momento em algo especial.
da
primeira
fornada
até aqui
Em 2008, o que começou como um trabalho extra se transformou em minha grande paixão: a confeitaria. Minha jornada como chef de cozinha em grandes restaurantes de São Paulo, após me formar em Gastronomia pelo SENAC, misturava-se com noites dedicadas a testar receitas. Foi nesse vai e vem que percebi: ver a felicidade de quem provava meus doces era o que mais me inspirava. Assim nasceu a Mila Bloise, primeiro na cozinha de casa, e depois conquistando cada vez mais pessoas com bolos e doces artesanais feitos com ingredientes de primeira e muito carinho.
uma
empresa
familiar
Mas eu não trilhei esse caminho sozinha. A Mila Bloise é um negócio de família! Minha irmã, Carol Bloise, também embarcou nessa jornada comigo em 2008. Com experiência no mercado corporativo, trocou a carreira nos bancos pela confeitaria e, desde então, crescemos juntas. Ela trouxe gestão e impulso, eu trouxe a técnica refinada pela gastronomia, e juntas unimos criatividade e precisão para entregar doces que são pequenas obras de arte.
mesmo após
17 anos, sigo pessoalmente
à frente de
cada detalhe
Todos os bolos premium, aliás, ainda são finalizados e confeitados por mim, garantindo que cada pedido saia da nossa cozinha com a perfeição e o amor que são a essência da Mila Bloise.
Porque, no fim, aprendi que a vida fica mais doce quando compartilhada. E nada une mais as pessoas do que um pedaço de amor feito com as mãos.
compromisso
com a
qualidade
Na Mila Bloise, qualidade não é um detalhe, é a essência de tudo o que fazemos. Desde o primeiro dia, minha prioridade sempre foi entregar doces e bolos que surpreendam tanto pelo sabor quanto pela apresentação.
Por isso, trabalhamos apenas com ingredientes premium, como Chocolate Belga Callebaut, Leite Moça e Nutella, garantindo uma experiência única a cada mordida. Mas qualidade vai além dos ingredientes. Cada receita é feita do zero, com um processo 100% artesanal, onde cada bolo, cada doce, cada detalhe é tratado com o máximo de cuidado.
Além disso, nossa produção é diária, garantindo que tudo chegue fresquinho e com o sabor perfeito para os nossos clientes. Seja um bolo de pasta americana para um evento especial, um bolo de chantininho cheio de detalhes personalizados ou um brigadeiro gourmet cremoso, o padrão de qualidade nunca muda.
É isso que faz a Mila Bloise ser reconhecida há mais de 15 anos, transformando cada pedido em um momento inesquecível
